梅州本质实业发展有限公司

  梅州本质实业公司是广东永利机械设备有限公司投资兴建，公司位于世界客都梅州高新技术产业园，占地面1万多平方米，主要经营生产，销售冷冻干食品。产品属于高新科技含量、高附加值的绿色食品。它具备了营养、方便、卫生三大现代食品的特点，既能最大限度地保存原新鲜食品的色、香、味、形及营养成份，又有优良的复水性，不含任何添加剂，是一种纯天然的绿色食品。主要产品包括：冻干各类水果、蔬菜、肉 类、中草药等。

冻干食品
冻干食品通过冷冻干燥技术加工而成。这一过程是将食品中的水分速冻成冰，再在真空条件下使冰升华为水汽排出。加工后的食品失去了9 5%以上的水份，因此，可长期保存不变质。由于冻干过程是在低温与真空条件下进行，所以，食品原有的营养、形状及香味均被保存。食物失去水分后留有大空隙，加水后，冻干食品可迅速复原，新鲜如初。现在冻干食品的开发已经达到了包括肉、蛋、蔬菜、水产品、谷类、水果、饮料、保健品等22大类100多个小类。